Junho chegou com tudo, e as celebrações típicas de festa junina também! Para aguentar a grande demanda de pratos e guloseimas típicos da época, artigos descartáveis e embalagens são essenciais.
Mas você sabe quais desses itens são os mais importantes, e que mais fazem sentido para as comidas típicas de festa junina? Pois agora ficará sabendo! Elaboramos uma listinha com os 5 itens indispensáveis para vender comidinhas de festa junina. Boa leitura!
Pratos e bandejas
Para iniciar nossa lista, começamos com dois itens extremamente básicos e importantes: os pratinhos e bandejas descartáveis. Para vender comida de rua ou em feiras (como geralmente a festa junina é realizada) ter bandejas para dispor os alimentos e pratos para servir aos clientes é essencial.
Para os pratinhos descartáveis, o ideal é apostar em pratos fundos de isopor para comidas líquidas e porções (canjica, arroz doce, milho cozido etc.) e em pratos rasos cristal para comidas mais sólidas (bolos, tortas etc.). Esses materiais são altamente customizáveis, com várias cores disponíveis, podendo até ter sua marca impressa neles.
Já para as bandejas, o ideal são as de papelão laminado, que possuem diversos tamanhos e podem ser redondas ou retangulares. Elas podem servir como suporte para diversos pratos, tanto salgados (espetinhos, hot-dog) quanto doces (docinhos, bolos, cupcakes).
No caso de frituras, lembre-se de forrar a bandeja com papel toalha para o óleo escorrer melhor e seu alimento ficar o mais gostoso possível!
Copo térmico
Ao pensar em descartáveis, um item que pode não passar pela nossa cabeça são os copinhos térmicos, porém eles são muito úteis e podem ser utilizados para diversos alimentos. Geralmente de isopor, podendo também ser de plástico, eles são indispensáveis para a festa junina!
Além do clássico quentão, os copos térmicos podem comportar alimentos como canjica, arroz doce, chá de amendoim e diversas outras bebidas e porções pequenas, que são geralmente servidas quentinhas.
Os copos térmicos também podem ser utilizados para servir molhos e acompanhamentos, como o vinagrete que todo mundo ama. Se estamos falando de pequenas quantias de algum alimento, o copo térmico é a pedida!
Sacos de papel
Um item bastante útil e prático são os saquinhos de papel, que podem ser de papel branco ou kraft. Além de serem bem resistentes, manusear e transportar os sacos de papel é uma tarefa muito fácil.
Os sacos de papel podem comportar os mais diversos tipos de alimentos, desde porções de batata frita e pipoca até lanches de pernil e sanduíches. Dependendo do tipo e tamanho da porção, alguns tipos de docinhos também podem aproveitar da praticidade dos sacos de papel, basta deixar a criatividade rolar.
A principal vantagem dos saquinhos de papel é a possibilidade de andar com eles e comer o alimento com a mão, fazendo com que os clientes não precisem parar e deixando-os livre para explorar as outras atrações e barraquinhas da festa junina!
Talheres e guardanapos
Sendo indispensáveis não só na festa junina, como também em qualquer outra confraternização, os talheres e guardanapos são o básico do básico de se ter. Mesmo assim, é sempre bom lembrar de comprar bastante desses itens, para não ficar sem na hora das vendas.
É verdade que muitas pessoas preferem comer as guloseimas de festa junina com a mão mesmo, com o auxílio de um guardanapo é claro, porém tem bastante gente que gosta de aproveitar a comida com os bons e velhos talheres. Para não ter briga, tenha certeza de ter sempre os dois disponíveis!
Embalagens para levar ou delivery
Uma outra “modalidade” da festa junina, que ganhou bastante popularidade com a pandemia de 2020, é a festa junina no delivery! Milhares de restaurantes e produtores entraram nessa onda, que propõe a entrega das comidas típicas para uma festa junina em casa.
Para embalar os pratos típicos da festa para delivery, as melhores embalagens são as de alumínio e isopor, para comidas quentes, e de papelão para comidas frias/temperatura ambiente. Inclusive, existem modelos de pratos e copos térmicos que vem com tampas, perfeitos para o delivery!
Caso você não tenha interesse no delivery e prefira a venda presencial, também é importante ter algumas embalagens de entrega para caso o cliente queira degustar o produto no conforto de casa.
Compre suas embalagens e descartáveis para festa junina com a gente!
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